Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
Czapski, Janusz, Gawęcki, Jan Redakcja., Mossor-Pietraszewska, Teresa Redakcja., Wydawnictwo Naukowe PWN
Year of publication: 2004.
Technologia żywności, Zdrowe odżywianie, Fizjologia żywienia Odżywianie - higiena, Żywność Żywność - higiena, Zdrowie Dietetyka - podręcznik, Podręcznik
available:
0 from 1
Author
Czapski, Janusz
Gawęcki, Jan Redakcja.
Mossor-Pietraszewska, Teresa Redakcja.
Wydawnictwo Naukowe PWN
Title
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa
ISBN
83-01-14254-5
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydaw. Naukowe PWN,
Year of publication
2004.
Volume
XIX, [1], 450, [2] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664:613.2](07)
613.2
Object passwords
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Fizjologia żywienia Odżywianie - higiena
Żywność Żywność - higiena
Zdrowie Dietetyka - podręcznik
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 8301142545
080
%a 664:613.2](07)
080
%a 613.2
245
%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Naukowe PWN,
%c 2004.
300
%a XIX, [1], 450, [2] s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Technologia żywności
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Fizjologia żywienia%a Odżywianie - higiena
650
%a Żywność%a Żywność - higiena
650
%a Zdrowie%a Dietetyka - podręcznik
655
%a Podręcznik
700
%a Czapski, Janusz
700
%a Gawęcki, Jan
%e Redakcja.
700
%a Mossor-Pietraszewska, Teresa
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN
920
%a 83-01-14254-5
Available items
1.
Accession: 000-025690
Signature: 61
Signature: 61
Status: Checked out
Due date: 2024/06/07
Due date: 2024/06/07
